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회석 코스와 장어 만들기 코스
7,000엔(부가세 포함)~
소재와 조리법을 고집, 장인이 정성을 담은 회석 코스가 3 종류.꽃 코스, 달 코스, 눈 코스.어떤 코스도 자랑스러운 우나 무게가 붙어 있습니다.대곡의 장인이 진심 담은 대곡의 조건이 담긴 「장어 만들기」전 9품! 대곡의 조건을 부디 상미해 주세요.
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대곡만의 이시야키 히츠마부시! 3가지 맛을 즐길 수 있습니다!
2900 엔(세금 포함)
뜨겁게 뜨거워진 돌 그릇에 밥과 장어를 넣고 눈꺼풀(섞어) 넣어 넣은 장어 밥에 양념이나 국물 차 등으로 즐길 수 있습니다.첫 잔은 그대로 우나 덮밥으로.두 잔째는 양념을 뿌려.3 잔째는 국물을 걸어 차 절임으로 드세요.대곡 특유의 즐기는 방법입니다.
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고객의 「맛있다」의 한마디를 위해 ... 장어의 조건.
大穀 장어는 고객에게 주문을 받고 나서 1 마리 1 마리를 한 명 한 명의 고객을 위해 펼칩니다.소재의 장어는 시즈오카 현 하마 나호, 아이 치현 잇 시키 정 가고시마 현 오 스미 반도 등의 엄선 된 연못에서 산 채 빠른 배송 및 항공 운송에서 구매합니다.맛의 이유는 大穀 장어 장인이 하나 하나 정중하게 뼈를 발라 기슈 비장탄에 열정을 담아 구워냅니다!
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소재의 산지로부터 엄선, 「대곡」의 옆의 조건.
홋카이도산 또는 에치젠의 엄선된 메밀가루만을 사용해, 1:9로 메밀가루를 9할 사용하고 있습니다! 메밀의 열매의 중심에 있는 새하얀 부분(배유부)을 사치스럽게 사용, 그러나 갱과에 얽매이지 않고, 메밀 본래의 단맛과 향기를 끌어냈습니다.메밀 국물은 천천히 잤은 반환과 리시리 다시마와 베개사키의 가다랭이를 비롯하여 몇 가지 국물을 더한 수제 국물입니다.
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장어 만들기 (예약 메뉴)
12000 엔(세금 포함)
대곡 조건의 장어를 마음껏 즐길 수 있는 상품입니다.꼭 맛보세요.◆ 전채 (장어 조림, 츠나나, 히레야키, 간구이) ◆ 우마키 (장어 타마코) ◆ 우자쿠 (장어 식초의 물건) ◆ 장골 튀김 ◆ 시라 야키 ◆ 가마 야키 ◆ 밥, 신향, 간 흡수
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우나 시게
6200 엔(세금 포함)
특선 장어・간흡・향의 물건
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우나 무게
4800 엔(세금 포함)
특선 장어・간흡・향의 물건
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우나 시게 소나무
4500 엔(세금 포함)
두꺼운 장어, 간흡, 향
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우나 시게 특제
6600 엔(세금 포함)
두꺼운 장어, 간흡, 향
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우나 시게 대나무
2400 엔(세금 포함)
두꺼운 장어, 된장, 향
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돌구이 히츠마부시
2900 엔(세금 포함)
따끈따끈에 뜨거워진 돌 그릇에 밥과 장어를 넣고 눈꺼풀(섞어) 드실 수 있습니다.낡은 장어 밥에 양념이나 국물 차 절임 등으로 즐길 수 있습니다.(가마야키 2장분·장어의 골당 튀김 1개 첨부의 위는 5,000엔이 됩니다)
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큰 곡예
4400 엔(세금 포함)
우나 시게 타케 · 책 참치 중 · 주스 · 향기 · 디저트 포함
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대곡 어선
4200 엔(세금 포함)
전채(야마가타산 우루이와 스루가 만산 벚나무 새우의 달콤한 여름 완화·유채꽃 참깨 완화·연꽃과 벚꽃 국물의 니시로 덴라쿠)·회 2점(혼 참치 붉은 몸·신 도미)·우나중 대나무·된장국·향의 물건
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하나조 카즈키
3600 엔(세금 포함)
전채(야마가타산 우루이와 스루가 만산 벚나무 새우의 달콤한 여름 완화·유채꽃 참깨 완화·연꽃과 벚나무 국물의 니시키전락)·우나시게 대나무·찻잔찜·된장국·향의 물
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장어 흰 구이
4200 엔(세금 포함)
【두꺼운 장어】※이쪽의 요리는 밥, 국물, 향의 물건은 붙지 않습니다.
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장어 가마야키
4200 엔(세금 포함)
【두꺼운 장어】※이쪽의 요리는 밥, 국물, 향의 물건은 붙지 않습니다.
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덴푸라 세이로 소바 (우동) 소나무
2790 엔(세금 포함)
새우 2개 포함(대나무 새우 1개 포함은 2,190엔입니다)
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세이로 소바 (우동)와 코텐 시게
1740 엔(세금 포함)
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야채 튀김 세이 소바 (우동)
1540 엔(세금 포함)
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세이로 소바 (우동)와 혼 참치 절임 덮밥
2390 엔(세금 포함)
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회석선
1850 엔(세금 포함)
전채(야마가타산 우루이와 스루가 만산 벚꽃 새우의 달콤한 여름 완화·볶음과 벚나무 국물의 니시키타라쿠)·사시미·예배(떡두 부의 튀김)·양물(스루가만산 벚꽃 새우의 튀김)·밥·된장국·향의 물건 ※변경 내용은,
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가고시마산 흑모 일본소의 이시야키 히츠마부시
2800 엔(세금 포함)
가고시마현산 흑모와규에 붉은 닭고기 달걀을 얹고, 뜨거운 돌솥으로 준비했습니다.좋아하는 구운 가감으로 양념을 더하거나 국물 차 절임 등 다양한 드시는 방법으로 즐길 수 있습니다.
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책 참치 절임 덮밥
2400 엔(세금 포함)
대곡 특제 소스로, 호화에 담갔습니다.
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이와테산 유명 닭 튀김 정식
1500 엔(세금 포함)
이와테현산 유명 닭을 수제 양념장에 담갔습니다.
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텐시게 소나무
2550 엔(세금 포함)
새우 2개 포함(대나무 새우 1개 포함은 1,950엔입니다)
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계절의 전채
1000 엔(세금 포함)
계절의 식재료를 사용한 코스에서 내놓고 있는 전채입니다.안주나 다양한 요리에 어울려 이용해 주세요.
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이와테산 유명 닭 야키토리(1개)
450 엔(세금 포함)
부드러운 희귀 부위만 사용하고 기슈 비장탄으로 구운 고집의 일품.
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검은 털 일본소의 꼬치구이(1개)
750 엔(세금 포함)
A4 랭크 이상 가고시마산 흑모 와규 사용.
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에도다시마키타마코
850 엔(세금 포함)
엄선한 히트 먹이 붉은 닭 계란과 대곡 특제 국물의 계란 구이.
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튀김 단품 마늘 간장 맛
1200 엔(세금 포함)
대곡 특제 가츨과 쿠루 마늘 간장이 버릇이되는 튀김.
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돼지 고기 조림
850 엔(세금 포함)
조슈 유명 돼지를 사용.
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충분히 야채 샐러드
900 엔(세금 포함)
듬뿍 야채와 삶은 계란 튀김, 파리와 식감의 원단 껍질 등 맛, 식감 함께 즐길 수있는 샐러드입니다.일본식 드레싱 또는 와사비 드레싱 중에서 선택하십시오.
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책 참치 사시미
1500 엔(세금 포함)
책 참치를 사치스럽게 사용한 사시미입니다.※ 하나호는 축에서 떼어내, 생선회와 함께 부디.맛을 즐길 수 있습니다.
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사시미 2점 모듬
1000 엔(세금 포함)
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장어 뼈 튀김
600 엔(세금 포함)
안주에 최적인 짠맛이 든 튀김.
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튀김
600 엔(세금 포함)
인기의 정평 상품입니다.
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우엉 스틱
500 엔(세금 포함)
주제가되는 부드러운 우엉 비행.안주에 최적.
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아카텐
500 엔(세금 포함)
물고기의 스리신에 붉은 고추를 반죽하여 튀겼습니다.매운 매운 안주에 이상적.
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미소다라쿠
900 엔(세금 포함)
시모니타 곤약을 사용한 미소 타라쿠.붉은 된장 · 타라쿠 된장, 두 종류의 특제 된장으로 즐길 수 있습니다.
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절임 모듬
700 엔(세금 포함)
일식의 정평.3~4인분.
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야채 튀김
700 엔(세금 포함)
스테디셀러 튀김 야채에서 계절을 느끼는 야채까지 6 점의 재료를 갓 튀긴.안주와 다른 요리와 함께 사용하십시오.
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홋카 외 사츠마 이모토 아이스 디저트
750 엔(세금 포함)
(바닐라, 말차, 검은 참깨)
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아즈키 아이스 중
550 엔(세금 포함)
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시라타마 가츠키 안미츠
750 엔(세금 포함)
아즈키는, 「홋카이도 오노 언언」을, 갈매기는 나라현 요시노 지방의 「요시노 모토카츠」 사용하고 있습니다.한천은, 4종(한천·코코넛·사쿠라·말차) 즐길 수 있습니다.아즈키는, 「홋카이도 오노 언언」을, 갈매기는 나라현 요시노 지방의 「요시노 모토카츠」 사용하고 있습니다.한천은, 4종(한천·코코넛·사쿠라·말차) 즐길 수 있습니다.
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시라타마 젠자이
400 엔(세금 포함)
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어린이 회석 (예약 메뉴)
4400 엔(세금 포함)
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야채 듬뿍 포포 플레이트
850 엔(세금 포함)
맛있는 것이 가득! 아이의 좋아하는 햄버거는, 가고시마산 흑모와규 100% 사용해, 튀김은, 이와테산 유명 닭을 사용하고 있습니다.쇠고기 스틱과 브로콜리, 토마토에 남과 등 영양면도 발군입니다.
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오코사마 우동
500 엔(세금 포함)
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어린이 맥주
550 엔(세금 포함)
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오오 곡 쓰루가시마 점에서는 용도에 따라 크고 작은 개인 실을 준비하고 있으며, 접대, 기념일, 축하, 경사, 법사까지 개인 공간에서 다양한 장면을 이용할 수 있습니다!
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대규모 연회를 하고 싶을 때에도, 「대곡 쓰루가시마점」에 맡겨 주세요.최대 100 명까지 수용 가능한 다목적 홀이 있습니다! 리사이틀, 파티, 관혼상제 등 다양한 용도로 사용하실 수 있습니다! 부담없이 문의하십시오!
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소수의 손님에게는 반 개인실의 테이블석을 추천합니다!청결감 넘치는 점내에서 느긋하게 앉아 어른의 분위기.소중한 분과의 즐거운 한때를, 「오오 곡 쓰루가시마 점」에서 꼭 보내주세요!
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장어 요리와 함께 인기있는 간판 메뉴!
전채 · 회 · 예술 · 튀김 · 밥 · 된장국 · 향의 물건과 다채로운 일품을 맛볼 수있는 회석 선은 부동의 인기를 자랑하는 "대곡"자랑 메뉴입니다! 계절마다 제철 음식 재료를 사용하고 언제 드셔 주셔도 질리지 않도록 제작하고 있습니다 ♪ ※ 요리 내용은 계절 · 구매 상황에 따라 일부 변경하는 경우가 있습니다
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다목적 홀, 대형 연회장이 있습니다 ♪
40 명 수용의 다목적 룸, 100 명 수용의 홀이 있습니다.회기이나 파티, 연주회, 각종 연회 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다! 과정이나 요리 내용 등 부담없이 상담해주십시오 ◎
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테이블4명 × 2
반개 인실 (4 명까지) 가족이나 친구 등의 식사에 적합합니다.
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개별실6명 × 1
- 흡연, 금연
금연
특별 개인실(6명까지)
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카운터 석1명 × 7
카운터 석 (7 석) 일인당에서도 이용하실 수 있습니다.
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호리고타츠 타입 개인실8명 × 5
- 흡연, 금연
금연
파고타츠 개인실(8분까지) 얼굴 맞춤의 자리나 회사에서의 접대 등에도 이용하실 수 있습니다.
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대곡을 대표하는 본격적인 우나 무게
매일 엄선한 활어 장어를 정성스럽게 쳐 뼈를 뽑아 진심 담아 구워 줍니다 ※제공까지 40분 정도 받습니다
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연회 예약 접수 중!
「대곡 쓰루가시마점」은 대형점입니다만, 소규모의 개인실도 준비하고 있습니다! 가족님이나 축하하고 싶은 자리에도 최적.
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접대 · 숙박 경사 · 제사도
용도에 따라 크고 작은 별실을 준비하고, 사적인 공간에서 다양한 장면의 이용이 가능하게되어 있습니다!
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계절감 넘치는 4종 코스
「대곡」의 회석 요리는, 요리사가 정성들여 일품 일품 만듭니다.다채로운 요리를 마음껏 즐기십시오.
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대규모 연회 맡겨주세요.
최대 100명까지 수용 가능한 다목적 홀은 다양한 용도로 이용하실 수 있습니다.부담없이 상담해주십시오.
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1974 년에 오픈 팝니다.장어 요리를 중심으로 일식을 고집 제공.장어 요리는 고객의 소중한 시간을 많이 받고 만다.왜냐하면 우리는 고객을 만나 주문을 받고 나서 1 마리 1 마리를 한 명 한 명의 고객을 위해 정성스럽게 심판 쪄서 굽는 것이야말로 고객이 원하는 "맛을 낳는다 "생각하고있다.
