Washoku大穀 鶴ヶ島店

【전채】

미나미 후추 복숭아 완화, 국화 두 종 담그고, 무화과 와인 절임, 와인 줄레

【회】

鮪, 真鯛 다시마 〆, 활차 새우, 勘八, 莫大海, 山葵, 싹, 처녀

[소하치]

미나미 참깨 콩 부, 맛을 내는 국물, 미나미 씨, 구야마 아오이

【조림】

유바 콩부, 습지, 백합근, 싹, 은떡, 단풍 내림

[튀김]

차 새우, 참마, 감장 고추, 단풍 국수, 신은 살구, 벼 이삭, 천출국

[強肴]

검은 털 일본소 스테이크, 에린기, 염색, 라임

【초무침】

배, 천장 소포, 돛립 조개, 감, 곰팡이

[찜]

찻잔 찜, 새우, 은행, 표고버섯, 삼잎

【식사】

우나 무게, 유초, 향

【수과자】

팥 중

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