コース詳細
【大穀 2014・冬 懐石 雪コース】 6810円
6810円
- 10品
- 2名~
コースメニュー
【前菜】
壬生菜胡桃和え、菊花二種お浸し、無花果ワイン漬け、ワインジュレ
【刺身】
鮪、真鯛昆布〆、活き車海老、勘八、莫大海、山葵、芽物、妻物
【小鉢】
南瓜胡麻豆富、美味出し汁、南瓜種、口山葵
【煮物】
湯葉豆富、湿地、百合根、芽葱、銀餡、紅葉おろし
【揚げ物】
車海老、山芋、甘長唐辛子、紅葉麩、新銀杏、稲穂、天出汁
【強肴】
黒毛和牛ステーキ、エリンギ、染めおろし、ライム
【酢の物】
梨、千枚蕪包み、帆立貝、柿、くこの実
【蒸し物】
茶碗蒸し、海老、銀杏、椎茸、三つ葉
【お食事】
うな重、留椀、香の物
【水菓子】
小豆最中
※仕入れの状況により、一部内容が変更となる場合がございます
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 月曜日:来店日の前日20時まで
火曜日:来店日の前日20時まで
水曜日:来店日の前日20時まで
木曜日:来店日の前日20時まで
金曜日:来店日の前日20時まで
土曜日:来店日の前日20時まで
日曜日:来店日の前日20時まで
祝日 :来店日の前日20時まで
2024/09/04 更新