コース詳細
季節の懐石 雪コース ★ご予約商品★
11,000円(税込)
- 2名~
コースメニュー
(前菜)
鯛の小袖寿司と酢取り茗荷・白瓜と車海老の涼風かけ・トマトと冬瓜すまし仕立・涼風玉子豆腐・沢蟹
(お造り)
本まぐろ・九州産活き車海老・地金目鯛・鱸・妻一式・特製土佐醤油にて
(煮物)
冬瓜・石川芋・黒皮南瓜・パプリカ・スナップえんどう
(預鉢)
胡麻豆富の揚げ出し
(蒸し物)
豆富のお釜蒸し・彩り野菜の薬味とともに
(強肴)
鹿児島産黒毛和牛ステーキ・焼野菜
(揚物)
稚鮎唐揚ともろこし真丈 清流の仕立て
(酢の物)
蛸と夏野菜の白酢和え・バルサミコ酢を添えて
(食事)
国産活きうなぎのうな重(大穀特選米使用)、香の物、味噌汁
又は
鯛茶漬け
(甘味)
小倉アイス最中
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 月曜日:来店日の前日20時まで
火曜日:来店日の前日20時まで
水曜日:来店日の前日20時まで
木曜日:来店日の前日20時まで
金曜日:来店日の前日20時まで
土曜日:来店日の前日20時まで
日曜日:来店日の前日20時まで
祝日 :来店日の前日20時まで
2024/05/01 更新